Yağ çekmeden börek nasıl kızartılır? Soğuk yağa koyarsanız böreğiniz yağ çekecektir. İsterseniz zeytinyağı ile kızartıp daha az yağ çekebilirsiniz. Sigara böreği nasıl güzel kızartılır? Spring roll’lar bol yağda kızartıldığında patates kadar lezzetli olur. Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise yağın çok sıcak olmasıdır. Hamurunuzu soğuk yağa koyarsanız, kızartılması daha uzun sürecek ve yağı emecektir. Ayrıca, hamuru yağa koyarken bunu kademeli olarak yapmak önemlidir. Sigara böreğinin çıtır çıtır olması için ne yapılmalı? Bu ipucu aslında tüm kızartmalar için geçerlidir. Spring roll’ları kızarttıktan sonra, fazla yağı emmesi için servis tabağına bir kağıt havlu koyun. Hamur işlerini düşük yağlı ve çıtır çıtır…
Yorum Bırak