Kuşkonmaz neden bu kadar pahalı? Pahalı olmasının tek sebebi üretiminin az olması değildir. Üreticiler tarafından tercih edilmez çünkü ekildikten üç yıl sonra hasadı yapılabilir ve yetiştirilmesi zordur. Kuşkonmaz’ın nasıl bir tadı var? Kuşkonmazın tadı hafif acıdır ve yenilebilir kısmı genellikle sapın üst kısmıdır. Gövdeleri oldukça lifli ve sert olduğundan pişirilmelidir. Kuşkonmaz kimler yememeli? Faydalarına rağmen kuşkonmaz bazı kişilerde sorunlara yol açabilir. K vitamini içeriği kan pıhtılaşmasında rol oynadığı için kan sulandırıcı kullanan kişiler çok fazla kuşkonmaz tüketmemelidir. Ürik asit üretimini artırabilen ve böbrek taşı ve gut gibi rahatsızlıkları etkileyebilen purin açısından zengindir. Kuşkonmaz faydalı mıdır? Kuşkonmaz antioksidanlar, A, C, E…
Yorum Bırak