Topak peyniri nasıl yapılır? Süt tekrar kaynamaya başlar, on beş dakika daha kaynar ve sonra ateşi kapatırız. Süt sararır ve topaklar oluşur. Sonra bir bez torbaya boşaltılır, yuvarlak bir kalıba yerleştirilir ve bir gün dinlenmeye bırakılır. Peynirimiz hazırdır. Misket peynir nedir? İnek sütüyle fermente edilen peynir, olgunlaştırıldıktan sonra mermer şeklinde topaklar haline getirilir ve suyu süzülür. Tuz oranı düşük ve hafif yağlıdır. Yumuşak, lokma büyüklüğünde ve çok lezzetli bir peynir türüdür. Misket peynir nasıl yenir? Tost ve pizzada sorunsuz kullanabilirsiniz. Cheddar peyniri gibi erime özelliğine sahiptir. Tuz içeriği normal pişirmede özel sıcaklıklarda ve miktarlarda tuzlu suda pişirilir. Dondurulması için 5…
Yorum Bırak