Bamya kararmasın diye ne yapılır? Limon Büyüklüğünde Bamya Bamyanın kararmasını istemiyorsanız, soğanla birlikte fırınlamak hem daha çabuk pişmesini hem de yeşil rengini korumasını sağlayacaktır. Kararan bamya nasıl yapılır? Bamyaları limonlu suda bekletin; Elma, muz ve patates gibi çabuk kararan yiyeceklerden biridir. Bu nedenle, ayıkladıktan hemen sonra pişirmeyecekseniz, birkaç damla limon sıkılmış suda beklettiğinizden emin olun. Bu şekilde iştah açıcı ve canlı görünümlü bir bamya yemeği hazırlayabilirsiniz. Bamya yemeği neden kararır? Bamya tazeyken çabuk bozulan bir sebze olduğundan hızlı bir şekilde tüketilmelidir. Bamya, uzun süre saklanırsa kararacağı için pişirmeden hemen önce çıkarılmalıdır. Pişirme hazırlığı sırasında, ayıklanmış bamya limonlu soğuk suda bekletilmelidir.…
Yorum Bırak